Comité Directivo de Estándares

Francisco ha trabajado en MarinTrust, el principal programa de certificación para ingredientes marinos, desde sus primeras etapas de desarrollo dentro de IFFO (The Marine Ingredients Organisation). En 2020 fue nombrado CEO de MarinTrust. Con más de 15 años de experiencia en el sector alimentario, especializado en ingredientes marinos, Francisco cuenta con un conocimiento excepcional sobre abastecimiento responsable, prácticas de producción sostenibles y trazabilidad digital en la cadena de suministro de ingredientes marinos.

Esta experiencia le ha llevado a formar parte de diversos consejos y comités, entre ellos el Supervisory Board del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) y el Steering Board de la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). También contribuye al Technical Committee que está dando forma al GSA Seafood Processing Standard.

Desde 2014, Francisco ha trabajado con pesquerías de Asia Sudoriental, América Latina, Europa, África y Oriente Medio a través del MarinTrust Improver Programme, impulsando cambios legislativos positivos en pesquerías que anteriormente enfrentaban dificultades. Todo ello forma parte de su misión más amplia de asegurar el futuro de los ingredientes marinos como fuentes esenciales y sostenibles de nutrición para el mundo.

Francisco es titulado en Ingeniería Pesquera por la UNALM (Perú) y cuenta con un MSc in Marine Ecology and Environmental Management por la Queen Mary University of London.

Geraldine Fox PhD es Directora de Calidad de Pelagia (división del Reino Unido e Irlanda), uno de los principales productores de ingredientes marinos (harina de pescado, aceite de pescado y proteína de pescado hidrolizada) en Europa y abastece a los sectores de alimentos para animales, alimentos para animales y alimentos para animales. Durante su larga asociación con la empresa, ha desarrollado un conocimiento profundo de la industria, desde el abastecimiento responsable de materias primas, la producción segura y responsable y el desarrollo y prueba de productos, hasta la implementación y mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad y medioambiental de la empresa y enlace con la comunidad y la industria. Su trabajo actual se enfoca en asuntos regulatorios y de cumplimiento y en impulsar iniciativas de mejora y sostenibilidad de productos para cumplir con los requisitos siempre cambiantes de estándares de terceros, partes interesadas en ingredientes marinos y organismos reguladores. Ha establecido relaciones sólidas dentro de la industria y con varios organismos reguladores y de certificación y tiene un excelente conocimiento de las complejidades de la trazabilidad de los ingredientes marinos y la importancia de desarrollar programas sólidos de sostenibilidad para la protección de nuestros valiosos recursos marinos.

Thomas tiene sólida experiencia en productos marinos sostenibles y acuicultura, especializándose en la gestión de estándares de certificación como MSC y ASC, y trabajando con Organismos de Certificación que administran las certificaciones de MarinTrust. A nivel académico, tiene una licenciatura en Zoología (Marina) y una maestría en Gestión Ambiental.

Actualmente, como Coordinador de Estándares de Alimento para el Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), apoya activamente el desarrollo e implementación del Estándar de Alimento de ASC. Thomas también representa a ASC Feed en conferencias de la industria, talleres y grupos de trabajo, impulsando el intercambio de conocimientos y la colaboración en la alimentación sostenible.

Mike tiene más de 35 años de experiencia en el desarrollo e implementación de estándares para la industria de productos del mar, abarcando la formulación de políticas, regulación, captura, acuicultura, procesamiento y venta minorista a nivel global. Ha desempeñado roles clave en Seafish, Sainsbury’s Supermarkets, SAI Global y el Marine Stewardship Council (MSC). Actualmente, es socio consultor en el Global Dialogue for Seafood Traceability (GDST) y posee un amplio conocimiento en los principales estándares de pesca, acuicultura y cadena de suministro. Jugó un papel fundamental en el desarrollo del Responsible Fishing Vessel Standard (RFVS) para la Global Seafood Alliance (GSA) y contribuyó a su alineación con iniciativas globales de sostenibilidad.

Mike ha sido experto técnico y auditor de los estándares de MarinTrust desde su inicio, apoyando el desarrollo de la Versión 2.0 del Estándar de Cadena de Custodia de MarinTrust. Además, como Presidente del Comité Técnico del Estándar de Procesamiento de Productos del Mar, supervisa la actualización de los estándares mediante un enfoque de múltiples partes interesadas. Auditor y formador altamente capacitado, Mike se especializa en Sistemas de Gestión de Calidad, APPCC, Cadena de Custodia y Salud y Seguridad, entregando con éxito proyectos tanto a nivel local como internacional.

Lindsay es la Líder de Sostenibilidad en Abastecimiento Global en BioMar. Tiene experiencia internacional en la industria de la alimentación acuícola y ha desempeñado diversos roles en ámbitos técnicos y comerciales antes de especializarse en sostenibilidad. Durante los últimos 15 años, ha adquirido un profundo conocimiento del sector de la acuicultura y del abastecimiento responsable de ingredientes marinos. Lindsay posee un doctorado de la Universidad de Stirling en sistemas de acuicultura en Asia y mantiene un gran interés en los peces, la agricultura y la socioeconomía.

Didier tiene 25 años de experiencia en la industria pesquera en Sudamérica, donde ha tenido la oportunidad de gestionar diferentes áreas operativas en producción y ventas relacionadas con harina y aceite de pescado, así como productos congelados. Es economista por la Universidad de Burdeos en Francia y posee maestrías de INCAE/Universidad Adolfo Ibáñez y la Universidad de Piura. A lo largo de su carrera, trabajó en Austral Group SAA, un productor líder en Perú, desempeñándose como Gerente Comercial y Director de Operaciones desde 2013. Además, Didier fue Director de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), la principal asociación de empresas pesqueras en Perú. En la SNP, fue elegido Presidente del Comité de Ingredientes Marinos, donde ha desarrollado una agenda de colaboración entre productores durante los últimos seis años.